HERZLICH WILLKOMMEN AUF BURG PLANKENSTEIN!
Unser Team freut sich über Ihren Besuch und wünscht erholsame Stunden/Tage und viel Vergnügen. Ob Familien- oder Firmenfeiern, Taufen, Jubiläen oder Seminare, elegante oder mittelalterliche Traumhochzeit - wir informieren Sie gerne über die Möglichkeiten und erstellen individuelle Angebote! Unsere charmanten Zimmer laden nach einer langen Wanderung oder einer feuchtfröhlichen Feier zum Verweilen ein. Hinterlassen Sie uns Ihre Kontaktdaten! Sie erhalten regelmäßige Informationen über tolle und spannende Veranstaltungen auf Burg Plankenstein. Wir bieten Ihnen auch ein zünftiges Ritteressen, sowie Burgherrenschmaus ab 4 Personen an. Nur gegen Voranmeldung möglich! Bei großen Veranstaltungen gegen Absprache. Informationen über Veranstaltungen und weitere Initiativen finden Sie auf unserer Webseite burgplankenstein.at.
GETRÄNKEAUSWAHL
Himbeer- oder Holunderblütensaft gespritzt 0,25 l
Almdudler 0,25 l
Orangensaft 0,25 l
Burg-Apfelsaft 0,25 l
Soda 0,25 l
Soda Zitrone 0,25 l
Sprite 0,25 l
Coca-Cola / Coca-Cola Zero 0,25 l
Eistee 0,25 l
Pago (Marille oder Johannisbeere) 0,2 l
Pago gespritzt 0,5 l
Red Bull 0,2 l
BIER VOM FASS
Trumer Pils 0,3 l
Trumer Pils 0,3 l 0,5 l
Radler - Kräuter, Sprite, Sauer 0,3 l
Radler - Kräuter, Sprite, Sauer 0,3 l 0,5 l
BIER AUS DER FLASCHE
Traunstein Dunkel 0,5 l
Traunstein Hefe Weißbier 0,5 l
Traunstein Hefe Weißbier – alkoholfrei 0,5 l
Trumer Freispiel– alkoholfrei 0,5 l
G´SPRIZTE WEINE
Weiß oder Rot 0,25 l
Kaiserspritzer 0,25 l
Dirndl Spritzer 0,25 l
Cola Weiß/Rot, Weißwein Sprite, Alm-Weiß 0,25 l
Sommerspritzer 0,50 l
Met - Lieblich, Süß oder Kirsche 0,125l
FÜR DEN KLEINEN HUNGER
Toast mit Schinken und Käse / Käse
Frankfurter oder Debreziner mit Senf, Kren und Gebäck
mit Saft und Gebäck
Burg-Toast (Schinken, Käse und Spiegelei) mit Gem. Salat
SUPPEN
Kräuterfritatten
Grieß Nockerl
Leberknödel
Kaspressknödel
Cremesuppe des Tages
Ritterkessel mit Rindfleisch, Nudeln und Gemüse
VORSPEISEN
Tomaten Bruschetta auf Baguette mit Pesto
Tomaten-Mozzarella mit Basilikumpesto und Gebäck
Mostviertler Schafkäse
HAUPTSPEISEN
Linsen mit Speck und Gebäck oder Serviettenknödel
Berner Würstel mit Pommes und grünem Salat
Tagliatelle mit Kalbsfleisch, Champingons, Zwiebeln, Knoblauch
Wiener Schnitzel vom Schwein oder Huhn
Hühner-Steak mit gegrilltem Gemüse
Hühnerfilet nach Burgherrnart
Lachsforellen – Filet mit Pesto und Spargel Risotto
Saftiges Rind Entrecote mit Kartoffelrösti und Coleslaw
Rinder-Steak (vom Beiried)
SALATE
Gemischter Salat - Tomaten, Gurken, Krautsalat, Salat, Hausdressing
Rittersalat
VEGAN/VEGETARISCHE SPEISEN
Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Salat
Linsenpfanne mit Serviettenknödel
Kasnudeln mit Käsesauce und Blattsalat
Waldpilzgulasch mit Knödeln
DESSERTS
Apfel/ Topfenstrudel
Eierlikörgugelhupf
Schokotorte auf Vanilleeis
Malakofftorte
OFFENE WEISSWEINE
Reckendorfer Grüner Veltliner ⅛
Dockner Gemischter Satz 2021 ⅛
OFFENE ROTWEINE
Fleckl Rotwein Cuvee ⅛
Pueblo Viejo Rioja ⅛
OFFENER SÜSSWEIN
Tschida Spätlese 2018 ⅛
WEISSWEIN
Deim Grüner Veltliner DAC 2020 0,75
Weinviertel DAC 0,75
Goldprämierung 0,75
Dockner Gemischter Satz 2021 0,75
Dockner Riesling Exklusiv Antonius 2019 0,75
SÜSSWEIN
Tschida Spätlese 2018 0,75
Lenz Moser Zweigelt Rosé 0,75
Reckendorfer Rosé. 0,75
ROTWEIN
Pueblo Viejo Rioja 0,75
Münzenrieder Heideboden Classic 2019 0,75
Lenz Moser Blauer Zweigelt 0,75
Igler Zweigelt Classic 2017 0,75
Leo Aumann Classic 0,75
Markowitsch Rubin Carnuntum Zweigelt 2020 0,75
J. Heinrich Blaufränkisch Deutschkreutz 2020 0,75
Scheiblhofer Big John 2019 0,75
Scheiblhofer Legends 2019 0,75
Igler Vulcano 2015 0,75
BAUMWEINE
SEKT UND CHAMPANGER
Sekt Prosecco Glas 0,1 l
Flasche 0,75 l
Sekt Hochriegel 0,75 l
Champagner Veuve Pelletier 0,75 l
SPIRITUOSEN
Martini Bianco / Rosso 2 cl
Captain Morgan 2 cl
Dry Gin 2 cl
Bacardi 2 cl
Tequila 2 cl
Jim Beam Whisky 2 cl
Four Roses Whisky 2 cl
Ballantines Whisky 2 cl
Vodka 2 cl
Jameson Whisky 2 cl
Jonny Walker Red Label Whisky 2 cl
Cardhu Single Malt Scotch Whisky 2 cl
MIX GETRÄNKE
Bacardi Cola
Captain Cola
Campari Orange/Campari Soda
Aperol Spritzer
Hugo
Gin Tonic
Whisky Cola
Vodka Red Bull
Vodka Orange
SCHNÄPSE AUS DER REGION
Zwetschke, Apfel, Birne 2 cl
Marille 2 cl
Dirndl 2 cl
LIKÖRE
Nuss 2 cl
Eierlikör 2 cl
Marillen 2 cl
Baileys Orginal Irish Creme 2 cl
Jägermeister 2 cl
Herzal-Wossa 2 cl
Dirndl 2 cl
Allergen-Informationen
Bei Allergien oder Unverträglichkeiten gibt unser Personal gerne Auskunft.
Burg Plankenstein
Die Geschichte von Burg Plankenstein
Burg Plankenstein liegt auf ca. 700 m Seehöhe unweit der dreifachen Wasserscheide zwischen Pielach, Mank und Erlauf. Die Burg ist eine aus 4 unregelmäßigen Trakten bestehende Anlage, die einen Hof umschließt und erstmals 1186 (Heinricus de Planchinstein) urkundlich erwähnt wurde. Der Zugang erfolgt durch einen Einfahrtsturm, den sogenannten Elfenturm.
Vor allem im 15. Jahrhundert brachten es die Plankensteiner zu bedeutendem Besitz und hohem Ansehen. Pankraz v. Plankenstein besaß u. a. auch Peilstein, Freienstein und Sassendorf. Er war außerdem Pfandherr von Weitra und Pfleger von Pöchlarn. Als die Landsknechte die Ritter ablösten und die Renaissance an die Stelle der Gotik trat, geschah der großzügige Ausbau der Burg zum Schloss. An sie erinnert noch die sehr schön gearbeitete Spindeltreppe.
Damals wurde auch der Südtrakt durch den Umbau zweier Speichergeschosse in einen Wohnbau verwandelt. Ebenso wurden die Verteidigungseinrichtungen durch den Bau einiger Türme auf den neuesten Stand gebracht.
Eine Kapelle in der Burg wird 1454 zum ersten Male genannt. In diesem Jahre stiftet Pankraz v. Plankenstein eine tägliche Messe. Die Gründung der Pfarre erfolgt 1786, wobei zu diesem Anlass die Kapelle erweitert wurde. Ausschlaggebend dafür war eine Weisung Kaisers Josef II., dass niemand länger als eine Stunde zur nächsten Kirche gehen sollte. In Plankenstein wurden die Zwischenwände des Erdgeschosses abgerissen und der gewonnene große Raum als Kirchenschiff benützt. Die ehemalige Schlosskapelle dient seither als Kirchenapsis. Bis 1952 diente die Kirche als Dorfkirche für Plankenstein.
Die erst 1979 aufgedeckten Seccomalereien stammen aus der protestantischen Periode der Burg. Sie wurden um 1570/80 geschaffen und stellen u. a. die Taufe Christi sowie dessen Auferstehung dar. In den Fensterlaibungen erkennt man verschiedene Heilige wie Judas, Thaddäus, Johannes und Bartholomäus.
Bemerkenswert ist der malerische Innenhof, der sich auf zwei durchgeschwungene Steinstufen verbundene Niveaus erstreckt. Diese Steintreppen werden von zwei Steinlöwen flankiert, die Wappenschilder tragen. Sie erinnern an die Herren von Kaunitz und waren wohl um 1701 als Gartenfiguren gedacht.
Dem Westtrakt ist der hofseitig kreuzgratgewölbte Arkadengang vorgelegt. Ihre breiten Rundbogenöffnungen sind mit Balustraden versehen. Die Fensterläden zeigen sich in den Wappenfarben der Plankensteiner: schwarz-weiß auf rotem Grund.
Heute wird die Anlage vom Geschäftsmann Erich Podstatny privat erhalten und familiär geführt.